Prinsip pemilihan mesin pengisian:
1. Prinsip perkhidmatan daripada proses pengeluaran.
Pertama sekali, mesin pengisian yang sesuai harus dipilih mengikut sifat bahan pengisian (kelikatan, menggelegak, turun naik, kandungan gas, dll.) untuk memenuhi keperluan proses pengeluaran. Sebagai contoh, untuk minuman keras aromatik, untuk mengelakkan kehilangan bahan aromatik yang tidak menentu, secara amnya harus digunakan jenis cawan atau mesin pengisian tekanan atmosfera; Untuk cecair jus, untuk mengurangkan sentuhan dengan udara dan memastikan kualiti produk, mesin pengisian vakum harus digunakan. Kedua, kapasiti pengeluaran mesin pengisian hendaklah dipadankan dengan kapasiti pengeluaran mesin pemprosesan dan pembungkusan sebelum dan selepas proses.
2. Prinsip produktiviti tinggi dan kualiti produk yang baik.
Produktiviti mesin pengisian secara langsung mencerminkan kapasiti pengeluaran barisan pengeluaran. Jadi lebih tinggi produktiviti, lebih baik faedah ekonomi.
Untuk meningkatkan kualiti produk, mesin pengisian dengan ketepatan tinggi dan tahap automasi yang tinggi harus dipilih. Tetapi harga peralatan juga telah meningkat, meningkatkan kos unit produk. Oleh itu, dalam pemilihan mesin pengisian, perlu digabungkan dengan keperluan proses pengeluaran, faktor-faktor yang berkaitan untuk pertimbangan yang komprehensif.
3. Prinsip julat proses yang luas.
Julat proses mesin pengisian merujuk kepada keupayaannya untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pengeluaran yang berbeza. Lebih luas julat proses, lebih banyak boleh meningkatkan kadar penggunaan peralatan, merealisasikan mesin pelbagai guna, iaitu penggunaan peralatan yang sama boleh mengisi pelbagai bahan dan pelbagai spesifikasi. Oleh itu, untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pengeluaran industri wain dan minuman dengan pelbagai jenis dan spesifikasi, mesin pengisian harus dipilih seluas mungkin.
4. Mematuhi prinsip kebersihan makanan.
Disebabkan oleh keperluan kesihatan khas industri wain dan minuman. Oleh itu, bahagian-bahagian mesin pengisi yang dipilih secara langsung yang bersentuhan dengan bahan dalam struktur hendaklah mudah dipasang dan dibuka dan dibersihkan, dan tiada sudut mati dibenarkan. Dan untuk mempunyai langkah pengedap yang boleh dipercayai, cegah segala-galanya bercampur dan bahan bertaburan. Dalam bahan, bahagian yang bersentuhan secara langsung dengan bahan haruslah keluli tahan karat atau bahan bukan toksik sejauh mungkin.
5. Prinsip penggunaan yang selamat dan penyelenggaraan yang mudah.
Operasi dan pelarasan mesin pengisian hendaklah mudah dan menjimatkan buruh, selamat dan boleh dipercayai. Dan strukturnya harus mudah dibongkar dan dipasang bahagian gabungan